Если речь идет о ввозе товаров на территорию РФ, то в графе 7 "Номер и дата документа, подтверждающего уплату налога" книги покупок необходимо указать реквизиты документов, подтверждающих фактическую уплату таможенному органу НДС.

Таковы Правила ведения книги покупок, применяемой при расчетах по НДС (пп. "к" п. 6 Правил, утв. постановлением Правительства РФ от 26.12.2011 № 1137).

Из буквального толкования Правил следует, что в графе 7 книги покупок импортер должен указать реквизиты платежного поручения, которым брокер перечислил деньги на уплату НДС таможенному органу.

Полагаем, что платежные документы, касающиеся перечисления импортером средств таможенному брокеру для уплаты таможенных платежей, указывать в книге покупок не нужно.