телефоны для справок
(495) 980-25-86
(8442) 67-87-23

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
Яндекс.Метрика
 
 
 
 

О выпуске "1С:Предприятие 8. Общепит"

17.11.2010

"1С:Предприятие 8. Общепит" - предназначен для ведения бухгалтерского и налогового учета на предприятиях общественного питания.

Конфигурация "Общепит" разработана на базе типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия" ред. 2.0 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех возможностей и механизмов этого типового решения.

Функциональные возможности решения позволяют автоматизировать рабочие места:

  • Главного бухгалтера;
  • Бухгалтеров по различным участкам учета;
  • Бухгалтера-калькулятора;
  • Технолога;
  • Кладовщика.

При разработке программного продукта учтен опыт внедрения на таких предприятиях как Кофе Хауз (Новосибирск), Технологии и питание (торговая марка "Крошка картошка"), ОРС РЖД, Хуанхэ, Бризоль, Кондитерский дом Александра Селезнева, Отель "Метрополь", Компания "Водоход", Банк "Уралсиб" и нескольких тысяч других предприятий общественного питания и компаний, организующих питание сотрудников.

Конфигурация является защищенной и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем.

Программные продукты "1С:Предприятие 8. Общепит"

C 11 ноября 2010 г. в продаже программные продукты "1С:Предприятие 8. Общепит":

Код

Наименование

розничная цена, руб.

4601546081131

1С:Предприятие 8. Общепит

22 000

4601546081148

1С:Общепит, Клиентская лицензия на 1 рабочее место

4 500

4601546081155

1С:Общепит, Клиентская лицензия на 5 рабочих мест

18 000

4601546081162

1С:Общепит, Клиентская лицензия на 10 рабочих мест

32 000

4601546081179

1С:Общепит, Клиентская лицензия на 20 рабочих мест

51 200

Описание функциональных возможностей

В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:

  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
  • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
  • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
  • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
  • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
  • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
  • Учет калорийности и пищевой ценности.
  • Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами:
    • ­ Двухсторонний с: "1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе", "1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис)", "1С-Рарус: Ресторан (фронт-офис)", АС "РЕСТАРТ", ППП "МАГИЯ для ресторанов".
    • ­ Односторонний обмен (только загрузка данных): UCS Rkeeper v.6.

Особенности бухгалтерского учета:

  • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".
  • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".
  • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
  • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".
  • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

  • Калькуляции за период,
  • Товарный отчет,
  • Анализ выпуска продукции,
  • Расход продуктов и специй,
  • Заборный лист,
  • Остатки и обороты товаров и блюд,
  • Отчет о прибыли от реализации,
  • Печать необходимого набора унифицированных форм: "ОП-1" - Калькуляционная карточка, "ОП-2" - План-Меню, "ОП-3" - Требование в кладовую, "ОП-4" - Накладная на отпуск товара, "ОП-5" - Закупочный акт, "ОП-6" - Дневной заборный лист, "ОП-10" - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, "ОП-12" - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, "ОП-14" - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, "ОП-16" - Ведомость учета остатков продуктов, "ОП-17" - Контрольный расчет расхода продуктов, "ОП-23" - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, "ИНВ-3" - Инвентаризационная опись, "ИНВ-19" - Сличительная ведомость, "Торг-13" - Накладная на внутреннее перемещение, "Торг-16" - Акт о списании товаров, "Торг-29" - Товарный отчет.

Особенности поставки программных продуктов

Продукт "1С:Предприятие 8. Общепит" (артикул 4601546081131) включает в себя:

  • Установочные диски с дистрибутивами:
    1. 1. платформы "1С:Предприятие 8";
    2. 2. типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия" ред. 2.0
    3. 3. отраслевой конфигурации "Общепит"
  • Диск ИТС;
  • Комплект документации по типовой и отраслевой конфигурации;
  • Купон на полугодовую подписку на ИТС;
  • Ключ аппаратной защиты платформы "1С:Предприятие 8";
  • Ключ аппаратной защиты конфигурации "Общепит";
  • Лицензии на использование системы "1С:Предприятие 8", конфигурации "Бухгалтерия предприятия " и конфигурации "Общепит" на одном рабочем месте.

Расширение количества рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу "1С:Предприятия 8" (на 1, 5, 10, 20 и более рабочих мест) и клиентских лицензий на конфигурацию "Общепит" (на 1, 5, 10, 20 рабочих мест).

Количество приобретаемых лицензий на использование конфигурации "Общепит" и платформы "1С:Предприятие 8" определяется исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей с конфигурацией "Общепит" на платформе "1С:Предприятие 8".

Для работы в варианте клиент-сервер необходимо приобрести лицензию на использование сервера "1С:Предприятие 8". Порядок приобретения дополнительных лицензий на платформу "1С:Предприятие 8", использование сервера "1С:Предприятие 8" и их цены см. в информационном письме №9844 от 16.03.2009 года.

Документация, включаемая в состав поставки программных продуктов

В поставку 4601546081131 - "1С:Предприятие 8. Общепит" включена следующая документация:

  • 1С:Предприятие 8.2. Руководство администратора.
  • 1С:Предприятие 8.2. Руководство пользователя.
  • 1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика (в 2-х частях).
  • 1С:Предприятие 8. Бухгалтерия предприятия. Руководство по ведению учета
  • Конфигурации "Общепит ". Описание

Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге "1С:Предприятие 8.2. Руководство разработчика" (в 2-х частях). Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки Конфигуратора и Синтакс-Помощнике). Описание объектной модели в виде бумажной книги "1С:Предприятие 8.2. Описание встроенного языка" (в 5-ти частях) можно приобрести отдельно:

Код

Наименование

розничная цена, руб.

2900001093453

1С:Предприятие 8.2. Описание встроенного языка

1 800

Разрешается приобретение не более одного экземпляра на один регистрационный номер.

Для 4601546081131 "1C:Предприятие 8. Общепит" разрешается приобретение дополнительных книг "Конфигурации "Общепит ". Описание ":

Код

Наименование

розничная цена, руб.

4601546081186

Конфигурации "Общепит ". Описание

450

Апгрейды

На продукт 4601546081131 "1С:Предприятие 8. Общепит" предусмотрен апгрейд с программных продуктов:

  • "1С:Предприятие 8. 1С-Рарус: Общепит, редакция 8. Базовая версия";
  • "1С:Предприятие 8. 1С-Рарус: Общепит, редакция 8";
  • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ";
  • "1С:Упрощенка 8";
  • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ. Поставка для розничного распространения";
  • "1С:Бухгалтерия 8.Комплект на 5 пользователей";
  • "1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ на 5 польз. Поставка для розничного распространения";
  • "1С:Бухгалтерия 8.0 OEM";
  • "1С:Бухгалтерия 8.0. Базовая версия";
  • "1С:Бухгалтерия 8.0";
  • "1С:Бухгалтерия 8.0. Комплект на 5 пользователей";
  • "1С:Бухгалтерия 7.7."

Апгрейд производится только на основную поставку.

Предусмотрен апгрейд клиентских лицензий "1С-Рарус: Общепит, редакция 8", выпускаемых в рамках проекта "На Платформе 1С:Предприятие 8":

  • 4601546063595 1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 1 рабочее место
  • 4601546063601 1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 3 рабочих места
  • 4601546063618 1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 5 рабочих мест
  • 4601546063625 1С-Рарус: Общепит, редакция 8, дополнительная лицензия на 10 рабочих мест

на соответствующее (или равнозначное) количество клиентских лицензий "1С:Общепит":

  • 4601546081148 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 1 р.м.
  • 4601546081155 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 5 р.м.
  • 4601546081162 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 10 р.м.
  • 4601546081179 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 20 р.м.

Цена апгрейда вычисляется по общей формуле: стоимость приобретаемого комплекта продуктов "1С:Предприятия 8" минус стоимость сдаваемого продукта плюс 150 руб., но не менее половины стоимости приобретаемого комплекта.

Для выполнения апгрейда необходимо вернуть в фирму "1С" регистрационные карточки, лицензионные соглашения и ключи защиты платформы 1С:Предриятие 8 (ключи от 1С:Бухгалтерия 7.7 сдавать не требуется) на сдаваемые программные продукты. Апгрейд производится по заявке пользователя, поданной партнеру-франчайзи.


Апгрейдов программного продукта "1С:Предприятие 8. Общепит" на другие программные продукты не предусмотрено.

 

Архив